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Pós-bariátrica? Cuidar da nutrição é o que garante o sucesso da sua cirurgia

  • Foto do escritor: suellen donato
    suellen donato
  • há 6 dias
  • 2 min de leitura



A cirurgia bariátrica é um passo importante. Mas ela não é o fim do processo — é o começo de uma nova fase que exige atenção, acompanhamento e cuidado com sua nutrição.

Após o procedimento, o corpo passa por mudanças profundas: na digestão, na absorção de nutrientes, no apetite, no metabolismo e até nas emoções. É por isso que evitar deficiências nutricionais não é opcional — é essencial.

🔍 Por que o risco de deficiência é tão alto?

Porque a cirurgia reduz o tamanho do estômago (e/ou o intestino), o que:

  • Limita a ingestão alimentar

  • Diminui a absorção de vitaminas e minerais

  • Altera a acidez gástrica e a produção de enzimas

  • Aumenta o risco de vômitos, intolerâncias e carências específicas

Segundo a Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), os nutrientes com maior risco de deficiência pós-cirurgia são【1】:

  • Ferro

  • Vitamina B12

  • Ácido fólico

  • Cálcio e vitamina D

  • Zinco e magnésio

  • Proteínas

Sem reposição adequada, essas carências podem gerar: ✔️ Queda de cabelo✔️ Fadiga intensa✔️ Tonturas✔️ Fraqueza muscular✔️ Alterações cognitivas✔️ Anemia e osteopenia

🍽️ Como é feito o acompanhamento nutricional?

No meu atendimento pós-bariátrico, eu cuido de cada etapa:

Fase líquida, pastosa, branda e evolutiva, com planejamento adequado ✅ Orientações para minimizar enjoo, vômitos e desconfortos Reeducação alimentar e reconexão com o corpo

✅ Solicitação e análise de exames laboratoriais frequentes ✅ Prescrição de fórmulas manipuladas naturais quando necessário ✅ Monitoramento de ingestão proteica (mínimo de 60g/dia, com variação conforme fase)【2】

O plano é individual. Porque cada organismo responde de um jeito.

💬 E se já faz tempo que operei?

Nunca é tarde para retomar o cuidado. Tenho pacientes que me procuram anos depois da cirurgia, sentindo cansaço, queda de cabelo, sintomas gastrointestinais ou dificuldade de manter o peso.

A nutrição certa recupera sua energia, sua disposição e sua confiança no seu corpo.
⚠️ A cirurgia muda o estômago. Mas é o acompanhamento que muda sua relação com a comida — e com você mesma.


📚 Fontes: [1] Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica – Diretrizes 2023[2] Mechanick JI, et al. “Clinical practice guidelines for the perioperative nutritional, metabolic, and nonsurgical support of the bariatric surgery patient.” Endocr Pract. 2019.[3] ABESO. "Manual de Nutrição Pós-Bariátrica", 2021.

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